Author - 茶一小铺

铁观音

铁观音属于什么茶

我国著名传统名茶安溪铁观音的知名度还是很高的,大部分人应该都听过,它属于青茶类。不过很多人根本分不清铁观音属于什么茶。甚至有人问我铁观音是不是绿茶?...

红茶

红茶

红茶的主要品种有祁红、滇红、川红、闽红等。红茶的基本品质特征是汤红叶。优质红茶的茶树乌黑油润,冲泡后具有甜花香或蜜糖香,汤色红艳明亮,叶底红亮。

茶文化知识大全

绿茶的品种有哪些?

绿茶的种类繁多,品质优良的绿茶其特点是干茶色绿,冲泡后清汤绿叶,具有清香或熟栗香、甜花香等味道,滋味鲜醇爽口,浓而不涩。主要品种有龙井、旗枪、大方、珠茶、炒青眉茶、碧螺春、高桥银峰、南京雨花、六安瓜...

福鼎白茶(白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉)

什么是白茶?

“一年茶,三年药,七年宝”,说的就是白茶。白茶,属于微发酵茶叶,在六大茶类中它的制作工艺最为简单,指采摘后,不经过杀青或揉捻,只经过日晒或文火干燥后加工的茶。简单的说就是不炒不揉,为古法制作。

茶文化知识大全

绿茶

绿茶的种类繁多,品质优良的绿茶其特点是干茶色绿,冲泡后清汤绿叶,具有清香或熟栗香、甜花香等味道,滋味鲜醇爽口,浓而不涩。主要品种有龙井、旗枪、大方、珠茶、炒青眉茶、碧螺春、高桥银峰、南京雨花、六安瓜...