花茶

花茶的正确冲泡方式

Written by 茶一小铺

喜欢喝花茶的你或许对花茶怎么搭配略有了解,但是花茶的冲泡方式和讲究你是否有注意过呢?本文将介绍花茶的冲泡方法让你更好的享用花茶。

喜欢喝花茶的你或许对花茶怎么搭配略有了解,但是花茶的冲泡方式和讲究你是否有注意过呢?本文将介绍花茶的冲泡方法让你更好的享用花茶。

喝好花草茶的三大关键
泡一壶花草茶,看那轻盈的花瓣在水中摇曳,澄清的茶水变幻出缤纷的颜色;品一口花草茶,唇齿留香。花草茶具有显著的养生功效,越来越多的人爱上了喝花草茶。但是,爱喝花草茶并不等于会喝花草茶。要喝好花草茶,必须注意以下事项,才能收获美丽与健康。

注重选材、茶具和存放。
在购买花草茶时,品质很关键,要购买新鲜、保持原来植物色泽,闻起来有花草清香的花草茶,这样泡出来的花草茶才色泽莹润,味道醇正。若是花草茶已经变色,就表示此花草茶已经受潮、不新鲜或者已经过期。买回家的花茶应注意预防虫蛀与受潮,也要避免阳光直射而使花草变脆或变质。
1.密封包装是最佳的方式
2.避免阳光直射

要将花茶放置于阴凉干燥的地方,这是因为光线、湿气与温度都容易让花茶变质。保存的花茶并不需要冷藏于冰箱中,只需用密封的玻璃罐保存即可。
泡茶时,最好选用透明的玻璃壶。在花茶壶中放上花草茶,冲入热水,静静欣赏那花朵的绽放,闻着诱人的花香,引发无限遐想,愉悦之情涌上心头,未尝不是一件乐事。

正确冲泡
花草茶在冲泡过程中,温度应比一般茶叶略高一点儿。因为一般茶叶在加工过程中都经过了揉捻这道工序,而花草茶在制作中一般是先干燥后烘干的。须注意的是,再能抛出茶汤风味的前提下,冲泡的温度不宜高,因为茶中一些有效的活性物质如多酚、类黄酮之类,会在高温下分解,使功效受到损害。

对症选择
花草茶种类繁多,色彩绚丽,其养生功效也各不相同。所以,在泡制花茶时,首先要认识各种花草茶的功效,根据功效的不同选择适合自己的花草茶,这样才能起到应有的养生作用。

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